Questa settimana ho avuto l’occasione di visitare la casa madre di Frosta in Germania e ne ho approfittato per visitare il primo museo al mondo dedicato agli additivi. Gli additivi sono...
Rubrica - I nostri ingredienti
Il più importante? La trasparenza! E allora scopriamolo inieme approfondendone in questa sezione origine e caratteristiche.
Il salmone selvaggio: il pesce che nuota
Lo sapevate che IL SALMONE SELVAGGIO è un pesce che NUOTA !!?? ….Si !! Nuota in mare aperto, nelle fredde, ricche e pulite acque dell’Oceano Pacifico e sotto le coste...
AGLIO: intero o in polvere?
INTERO! Il nostro viaggio tra gli ingredienti comincia con una pianta bulbosa che è spesso usata nelle nostre cucine come insaporitore. Sì, è proprio l’aglio l’ingrediente di cui...